DOM. DU PAS ST. MARTIN "Le Vent Dans Les Saules" 2019
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DOM. DU PAS ST. MARTIN "Le Vent Dans Les Saules" 2019

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750mL | 13.0% | 100% Chenin Blanc

Bone-dry, very acidic, intensely aromatic. Peach, pear, green apple, lemon, grapefruit, citrus, honey. Mineral-driven, peppy, with a hint of CO2. Great alone as an apertif or with rich fish, poultry, mild and soft cheeses. Beautiful Chenin Blanc from its ancestral home.